https://www.high-endrolex.com/4
IMG_0225
Сельдь пряного посола с печеным картофелем
Подаётся с маринованным лучком, зеленью и перцем халапеньо.
100/130/40 гг
495 ₽
IMG_4854
мозговые косточки

Подаются с бородинским хлебом, соусом «Песто» и запеченным чесночком.

450/25 гг
895 ₽
IMG_47089
Паштет из куриной печени

Подается с брусничным соусом и хлебными тостами.

100/40/40 гг
445 ₽
IMG_0114
ростбиф с бельгийским соусом

140 г
695 ₽
IMG_0153
Квашеный погребок

Ассорти солений: помидоры, огурцы, капуста маринованная.

350 г
595 ₽
рулетики из баклажан 2024
Рулетики из баклажанов с овощами и ветчиной
200 г
445 ₽
овощная нарезка 2024
Овощная нарезка

Огурец свежий, редис, морковь, болгарский перец и сельдерей.
Подается с соусом «Дор Блю» и зеленью.

250/50 гг
495 ₽
IMG_01507
крудо с семгой

Подается в цитрусовом соусе с лаймом, кинзой и перцем чили.

140 г
895 ₽
тарелка чешская 2024
Тарелка чешская

Рулет из чешской рульки и колбаса по-домашнему. Подается с миксом зелени, редисом, перцем чили, хреном и горчицей.

180/20/60 гг
595 ₽
IMG_8172
тар-тар из тунца

Маринованный в трюфельном масле рубленый тунец с красным луком и каперсами. Подается с соусом манго-маракуйя, грушей и лаймом.

90/40/20 гг
645 ₽
тартар из говядины 2024
Тар-тар из говядины

Рубленая говядина, маринованная в оливковом масле и соусе «Ворчестер», с красным луком, каперсами, перепелиным яйцом и сыром «Пармезан». Подается с хрустящим хлебом и фирменным соусом.

120/50/40 гг
845 ₽
IMG_8050
Сырная нарезка

Камамбер, Дор Блю, Сулугуни копченый, Чечил собственного производства.
Подаются с имбирно-абрикосовым джемом, миндалем и ягодами.

160/30 гг
845 ₽
IMG_1740
сало копченое

Подается с бочковым огурцом, красным и зеленым луком.

50/40 гг
225 ₽
IMG_4778
тосты с салом

Нежное сальце на тостах из зернового хлеба. Подается с бочковым огурчиком, перчиком чили и халапеньо.

180 г
395 ₽