Ассорти из мясных деликатесов, приготовленных нашими поварами: отварная конина, вяленая конина, куриный рулет, рулет из говядины с овощами, говяжий отварной язык.
Подается с красным и зеленым соусами «Ткемали».

Нежное филе слабосолёной сельди с запечённым картофелем, зеленым и маринованным красным луком, укропом под ароматным деревенским маслом.

Икра из тушеных баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком. Подаётся с перцем феферони, оливками таджаски, листьями кинзы и пшеничными гренками.

Благородные сорта сыра: «Дор-Блю», «Камамбер», «Сулугуни», «Гауда», копченый домашний сыр. Подается с клубникой, виноградом, грецкими орехами и мёдом.

Хрустящие огурчики умеренного посола, малосольные огурчики, сезонные маринованные грибы, маринованные томаты черри, маринованные мини-перчики, армянская маринованная капуста и кимчи, украшенные перцем чили и зеленью.

Ассорти из ароматной свежей зелени: петрушки, укропа и кинзы.