Чайхона №1
волован с красной икрой
Волован с красной икрой

Традиционная закуска из слоеного теста с начинкой из красной икры на тонком слое сливочного масла.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
250 ₽
канапе с красной икрой
Канапе с языком

Рулетики из говяжьего языка с сырной начинкой.
Подаются с хреном и украшаются зернами граната.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
110 ₽
Канапе «Камамбер»
Канапе «Камамбер»

Нежный сыр «Камамбер» с благородной белой плесенью, на шпажке с виноградом.
Подается с медом и грецкими орехами.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
80 ₽
канапе моцарелла
Канапе «Моцарелла»

Яркая и вкусная закуска - сочетание помидоров черри, мини-Моцареллы и маслин.
Подается на шпажке.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
80 ₽
канапе с форшмаком
Канапе с форшмаком

Канапе с форшмаком на мягкой поджаренной булочке с перепелиным яйцом.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
70 ₽
блины с лосмосем
Блины с лососем

Рулетики из блинов с начинкой из подкопченного лосося с творожным сыром и зеленью.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

170 г
390 ₽
сырные мешочки
Сырные мешочки

Мешочки из сыра «Сулугуни» с начинкой из сыра и кусочками свежего винограда внутри.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
160 ₽
овощи крудите
Овощи крудите

Свежая морковь, огурец, сладкий перец и сельдерей, нарезанные соломкой.
Подаются в шотах с острым соусом «Тайский чили».

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

1 шт
70 ₽
рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов

Сырная начинка, завернутая в тонкие слайсы из обжаренных баклажанов.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
150 ₽
Ассорти итальянских колбас
Ассорти итальянских колбас

Мясное ассорти из пармской ветчины, салями, брезаолы, коппы и копченой утки.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

275 г
1 780 ₽
Ассорти Тамерлана9
Ассорти Тамерлана

Ассорти из мясных деликатесов, приготовленных нашими поварами: отварная конина, вяленая конина, колбаса из утки, утка сыровяленая, говяжий отварной язык.
Подается с красным и зеленым соусом «Ткемали».

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

200/40 гг
790 ₽
Овощное ассорти2
Свежие овощи

Ассорти из свежих огурцов, бакинских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перцев.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

550/50 гг
395 ₽
Домашние соленья85
Домашние соленья

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола, малосольные огурчики, маринованные опята и маринованные томаты черри.
Украшаются перцем чили.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

350 г
395 ₽
Ассорти из сыров99
Ассорти из чайханских сыров

Дор-блю, Камамбер, Сулугуни, Гауда и сыр домашний копченый.
Подаются с клубникой, виноградом и грецкими орехами.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

300/60/20 гг
750 ₽
Фруктовая ваза2
Ассорти из фруктов «Чайхона №1»

Фруктовая ваза с кусочками ананаса, банана, киви, дольками яблока и апельсина, сливами и ягодами винограда и клубники.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

1000 г
1 650 ₽
крокеты из курицы
Крокеты из курицы

Хрустящие шарики из нежной курицы с кусочками грибов, обжаренные во фритюре до золотистого цвета.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2 шт
100 ₽
киш с грибами
Киш с грибами

Открытый пирог на песочном тесте с начинкой из обжаренных с луком грибов, сливочного соуса и сыра.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

220 г
250 ₽
киш с грибами4
Киш с семгой

Открытый пирог на песочном тесте с начинкой из семги, шпината, сливочного соуса и сыра.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

220 г
410 ₽
самса с курицей
Самса с курицей

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

1 шт
130 ₽
самса с бараниной
Самса с бараниной

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

1 шт
150 ₽
судак в темпуре
Судак в темпуре

Кусочки судака, обжаренные в кляре во фритюре до золотистого цвета.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

120 г
380 ₽
блины с мясом
Блины с мясом

Хрустящие конвертики из горячих блинов с начинкой из мясного фарша.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

170 г
390 ₽
Ассорти шашлыков9
Ассорти шашлыков

Шаш из телятины, шаш из баранины, шаш из курицы, шаш из куриных крыльев, люля из телятины, люля из баранины, люля куриный, корейка барашка.
Подаётся с маринованным луком и зёрнами граната.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

670/50 гг
1 950 ₽
гриль ассорти
Гриль ассорти

Люля из баранины, телятины, адана-кебаб, корейка барашка, турецкая котлета кёфте, крылышки Бейрут, крылышки Барбекю, картофель по-дехкански, аджика, специи.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

1040/100/100/30/30/30 гг
2 900 ₽
стерлядь запеченная
Стерлядь запеченная

Царское блюдо из целой стерляди, запеченной в лимонном маринаде.
Подается со свежей зеленью, огурцами, помидорами и маслинами.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

Цена указана за 1 кг
6 250 ₽
утка запеченная
Утка запеченная

Нежная и пикантная утка, запеченная с кусочками яблока и апельсина в кисло-сладком соусе до золотистой корочки.
Сервируется салатом, мякотью апельсина и грейпфрута.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2300 г
3 900 ₽
корейка молодого теленка
Корейка молодого теленка
Корейка молодого теленка обжаренная, а затем запеченная с пикантными травами. Гарнир и соус заказываются отдельно.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

Цена указана за 1 кг
3 980 ₽
Тандыр-Гош6
Тандыр-Гош

Ножка ягненка, запеченная с тимьяном и молодым картофелем в тандыре.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2000 г
6 000 ₽
Кой-Той6
Кой Той

Половинка ягненка, запеченная в тандыре с овощами, молодым картофелем и специями.

(Заказ на блюдо принимается за 5 - 7 дней.)

2300 г
7 900 ₽